Совместные покупки. Железнодорожный

Салат "Елочный шарик"



Для салата нужно:
1. Куриные грудки - 2 шт.
2. Картофель - 3 шт.
3. Горошек зеленый - 1 банка
4. Морковь - 2 шт.
5. Лук репч. - 1 шт.
6. Яйца - 6 шт.
7. Майонез.
8. Зелень петрушки и лука.

1. Картофель отварить до готовности, остудить, натереть на крупной терке. Выложить на блюдо в форме шара. Смазать майонезом.
2. Куриные грудки отварить, остудить, мелко порезать, выложить следующим слоем на картофель. Смазать майонезом.
3. Следующим слоем выложить горошек. Смазать майонезом.
4. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, пережарить вместе на растительном масле (масла немного), остудить, выложить следующим слоем.
5. Яйца отварить, белки и желтки натереть ОТДЕЛЬНО на средней (или мелкой) терке. Белками выложить левую половину шара, включая боковины. Желтками - правую.
6. Из зелени петрушки сделать украшение. Из лука сделать бантик и прикрепить зубочисткой в основании шара.

* Вы можете сами придумать любое украшение шара. Морковка, горошек, зелень могут стать последним слоем. Можно придумать разные цветочки из "разноцветных" продуктов. Фантазируйте.

Приятного аппетита!