Совместные покупки. Железнодорожный
http://pokupki.bestforums.org/

Мясные рулетики с огурчиком
http://pokupki.bestforums.org/viewtopic.php?f=17&t=296
Страница 1 из 1

Автор:  Татьяна [ 19 апр 2011, 11:10 ]
Заголовок сообщения:  Мясные рулетики с огурчиком

Мясо, телятина, вырезка, режем на стейки, отбиваем молоточком, солим/перчим, оставляем промариноваца 10-15мин
Далее раскладываем отбивную, кладем внутрь соленый/маринованный огурчик (не большой, с женский мизиньчик), пару кусочков сала, заворачиваем в рулетик, защипываем зубочисткой.
Обжариваем все на сковородке в течении 5-7мин
Затем перекладываем в кастрюльку, заливаем все бульоном + специи, и тушим 30мин

Мясо получаеца очень вкусным и нежным, а главное ароматным и мягким!
В качестве начинки можно в принципе использовать все, что угодно. Например, грибы+лук, а в бульон можно добавить ложку сметаны или томатной пасты
Приятного аппетита!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/