Совместные покупки. Железнодорожный
http://pokupki.bestforums.org/

Мусака-греческая запеканка
http://pokupki.bestforums.org/viewtopic.php?f=17&t=325
Страница 1 из 1

Автор:  Татьяна [ 19 апр 2011, 12:17 ]
Заголовок сообщения:  Мусака-греческая запеканка

аклажан 1шт
цуккини или молодой кабачок 1 шт
помидор 2 шт
Томат паста 1 ст.л (или кетчуп)
картофель 4-5шт
оливковой масло для жарки
фарш 500гр
лук 1 шт
чеснок 3 зуб
перец ,соль
300 гр сыра


Белый соус
молоко 500мл
Мука 3ст ложки
Масло сливочное 100гр

Приготовление:
На разогретой сковороде обжарить фарш. Добавить мелкорезаный лук, томат пасту, соль, перец
Картофель почистить, порезать тонкими кружочками и чуть-чуть обжарить на сковороде. Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло
Кабачки почистить и порезать башмачками, и обжарить на сковороде. Так же выложить на салфетку
Баклажаны почистить и порезать башмачками, и обжарить на сковороде. Так же выложить на салфетку
На дно формы для запекания выложить:
слой картофеля
сырчасть фарша
сыр
баклажаны
сыр
фарш
сыр
кабачки
сыр
помидоры кружочками
сыр
и залить все это белым соусомПоставить в духовку на 20-25мин при 200 градусах
Вложение:
.jpg

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/